Caractéristiques physicochimiques et fonctionnelles des feuilles et tubercules de cinq variétés de manioc (Manihot esculenta Crants) cultivées à Tokombéré, dans la région de l’extreme-nord (Cameroun)

Details

Type de Document

Thèse

Auteur

Laya Alphonse

Matricule

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Directeur de Thèse

1-NUKENINE NCHIWAN Elias, Professeur, UN NDERE, 2-KOUBALA BARGUIT Benoit, MC, UMa, 3-KOUNINKI HABIBA, CC, UMa

Domaine

CHIMIE

Date de soutenance

18/10/2019

Etablissement

UNIVERSITE DE MAROUA > FACULTE DES SCIENCES FONDAMENTALES > TOUS LES DEPARTEMENTS DE LA FACTULTE DES SCIENCES FONDAMENTALES