« Etude comparative des propriétés physicochimiques des amidons de huit variétés de légumineuses cultivées au Cameroun »

Details

Type de Document

Thèse

Auteur

SAHOTSAJU VICTOIRE NGUETCHO

Matricule

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Directeur de Thèse

1-NJINTANG YANOU Nicolas, Professeur, Université de Ngaoundéré ; 2-ABDOU BOUBA Armand, Maitre de conférences, UMa.

Domaine

Sciences Biologiques

Date de soutenance

04/01/2019

Etablissement

UNIVERSITE DE MAROUA > FACULTE DES SCIENCES FONDAMENTALES > TOUS LES DEPARTEMENTS DE LA FACTULTE DES SCIENCES FONDAMENTALES