Potential antifongique et antibactérien de quelques huiles essentielles contre les champignons et bactéries véhiculées par les semences de riz (Oryza sativa L.) et les aliments

Details

Type de Document

Thèse

Auteur

NGUEFACK JULIENNE

Matricule

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Directeur de Thèse

Pr. AVAM ZOLLO Paul Henri

Domaine

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Date de soutenance

22/04/2005

Etablissement

Université de Yaoundé 1 > FACULTE DES SCIENCES > DEPARTEMENT DE BIOCHIMIE