Influence des moyens de transport sur la qualité hygiénique de la viande des bovins abattus à l’abattoir de Douala

Details

Type de Document

Mémoire

Auteur

WAMBO KAMDEM FRANK LOÏC

Matricule

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Directeur de Thèse

Pr. FONTEH Florence A

Domaine

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Date de soutenance

01/01/2016

Etablissement

UNIVERSITÉ DE DSCHANG > FACULTE DES SCIENCES AGRICOLES > TOUS LES DEPARTEMENTS DES LA FSA