Formulation optimisée d’une boisson fonctionnelle faite à base de fruits de Christophine (Sechium edule Curcubitaceae) : évaluation de son potentiel antidiabétique
Details
- Type de Document
- Thèse
- Auteur
- KENFACK JUSTINE ODELONNE
- Matricule
- Non défini
- Directeur de Thèse
- -ZAMBOU NGOUFACK
- Domaine
- Nutrition
- Date de soutenance
- 10/02/2025
- Etablissement
- UNIVERSITÉ DE DSCHANG > FACULTE DES SCIENCES > TOUS LES DEPARTEMENTS DE LA FS