Formation d’un enrobage à base d’amidon, de gomme arabique et d’Aloe Vera et caractérisation de ses effets sur la conservation de la banana (Musa acuminate
Details
- Type de Document
- Thèse
- Auteur
- NGOTIO TCHINDA ALAIN
- Matricule
- Non défini
- Directeur de Thèse
- Pr. FONKOU Théophile
- Domaine
- Physiologie et Biotechnologievégétales
- Date de soutenance
- 01/11/2024
- Etablissement
- UNIVERSITÉ DE DSCHANG > FACULTE DES SCIENCES > TOUS LES DEPARTEMENTS DE LA FS