Variabilité des propriétés antioxydantes et sensorielles des graines de Bitter kola (Garcinia kola Hevkel) dans quatre zones de provenance au Cameroun.

Details

Document Type

Mémoire

Author

TCHUINCHE GHEMNEN RUFIN

Registration Number

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Thesis Supervisor

Pr WOMENI Hilaire Macaire

Domain

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Date of defense

01/01/2018

School

UNIVERSITÉ DE DSCHANG > FACULTE DES SCIENCES AGRICOLES > TOUS LES DEPARTEMENTS DES LA FSA