Contribution à la mise à jour du système HACCP du processus de production des boissons gazeuses en vue de l’acquisition de la certification FSSC 22000 : cas de la SABC, usine de Koumassi

Details

Document Type

Mémoire

Author

DJOMMOU TCHUENTEU ADELINE

Registration Number

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Thesis Supervisor

Dr. YAOUBA Aoudou

Domain

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Date of defense

01/01/2018

School

UNIVERSITÉ DE DSCHANG > FACULTE DES SCIENCES AGRICOLES > TOUS LES DEPARTEMENTS DES LA FSA