Etude de la valeur nutritionnelle, des propriétés antioxydantes et neuroprotectrices du mésocarpe de Raphia hookeri

Details

Document Type

Thèse

Author

DOUNGUE TSAFACK HERMINE

Registration Number

Non défini

Thesis Supervisor

Pr WOMENI Hilaire Macaire

Domain

Nutrition et Sécurité Alimentaire

Date of defense

26/03/2021

School

UNIVERSITÉ DE DSCHANG > FACULTE DES SCIENCES > TOUS LES DEPARTEMENTS DE LA FS