PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF WINES FROMJusticia secunda Vahl, BLENDED WITH BANANA (Musa sapientum) AND PAWPAW (Carica papaya) FRUITS
Details
- Type de Document
- Mémoire
- Auteur
- LATI BERTRAND PELATCHI
- Matricule
- UBa19SP016
- Directeur de Thèse
- Prof. FONTEH FLORENCE ANYANGWE
- Domaine
- BIOCHE
- Date de soutenance
- 01/01/2021
- Etablissement
- UNIVERSITE DE BAMENDA > FACULTY OF SCIENCE > TOUS LES DEPARTEMENTS DE LA FACULTY OF SCIENCE