THE PRODUCTION OF INSTANT INFANT FORMULA FROM CORN, RICE AND SOY BEANS BY THE BAKING TECHNIQUE
Details
- Type de Document
- Mémoire
- Auteur
- NKENGLA NFED SANDRA
- Matricule
- UBa20PP217
- Directeur de Thèse
- PROF. DIVINE NDE BUP
- Domaine
- NUTRITION, FOOD SCIENCE AND BIORESOURCE TECHNOLOGY
- Date de soutenance
- 01/01/2022
- Etablissement
- UNIVERSITE DE BAMENDA > COLLEGE OF TECHNOLOGY > TOUS LES DEPARTEMENTS DE COLTECH