FORMULATION OF A TOMATO-BEETROOT KETCHUP
Details
- Type de Document
- Mémoire
- Auteur
- TEMBOH YANNICK ALOMBA
- Matricule
- UBa19PP101
- Directeur de Thèse
- Dr. WILSON AGWANANDE AMBINDEI Dr. NGWASIRI PRIDE NDASI
- Domaine
- NUTRITION, FOOD AND BIORESOURCE TECHNOLOGY
- Date de soutenance
- 01/01/2021
- Etablissement
- UNIVERSITE DE BAMENDA > COLLEGE OF TECHNOLOGY > TOUS LES DEPARTEMENTS DE COLTECH