Mycoflora development and mycotoxin production on stored cassava chips in rural areas

Details

Type de Document

Thèse

Auteur

ESSONO OBOUGOU GERMAIN GABRIEL

Matricule

/

Directeur de Thèse

Amougou Akoa (Pr), Bemmo Nestor (CC)

Domaine

/

Date de soutenance

19/02/2008

Etablissement

Université de Yaoundé 1 > FACULTE DES SCIENCES > DEPARTEMENT DE BIOLOGIE ET PHYSIOLOGIE ANIMALES