Optimization of process conditions for JAM productin from plantain-like Hybrid (CARBAPK 74) grown in two agro ecologi-Cal zones of Cameroun.

Details

Type de Document

Mémoire

Auteur

NDJAPNDOUNKE BILKISSOU

Matricule

/

Directeur de Thèse

Pr ZAMBOU, Dr NGOH

Domaine

/

Date de soutenance

01/01/2017

Etablissement

UNIVERSITÉ DE DSCHANG > FACULTE DES SCIENCES AGRICOLES > TOUS LES DEPARTEMENTS DES LA FSA