Evaluation de la qualité microbiologique des légumes feuilles, légumes fruits et légumes racines vendus dans le commerce à Dschang et son impact sanitaire chez le consommateur

Details

Type de Document

Mémoire

Auteur

CYNTHIA CLAIRE BALEBA

Matricule

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Directeur de Thèse

Dr. YAOUBA

Domaine

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Date de soutenance

01/01/2018

Etablissement

UNIVERSITÉ DE DSCHANG > FACULTE DES SCIENCES AGRICOLES > TOUS LES DEPARTEMENTS DES LA FSA