Evaluation de la qualité microbiologique de la viande commercialisée à la boucherie de Bonapriso Douala
Details
- Type de Document
- Mémoire
- Auteur
- TCHOKOUALIE MIRABELLE
- Matricule
- /
- Directeur de Thèse
- Pr FONTEH Florence
- Domaine
- /
- Date de soutenance
- 01/01/2017
- Etablissement
- UNIVERSITÉ DE DSCHANG > FACULTE DES SCIENCES AGRICOLES > TOUS LES DEPARTEMENTS DES LA FSA