Effects of storage temperature on the quality of JOVINO soft drink

Details

Type de Document

Mémoire

Auteur

NGONDANG GOGFRED PEMAMBO

Matricule

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Directeur de Thèse

Pr. FONTEH Florence A

Domaine

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Date de soutenance

01/01/2016

Etablissement

UNIVERSITÉ DE DSCHANG > FACULTE DES SCIENCES AGRICOLES > TOUS LES DEPARTEMENTS DES LA FSA